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潘恋


    潘恋,男,1966年出生,重庆渝北区人,全国五一劳动奖章获得者 ,国务院特殊津贴专家,首届重庆技能大师 ,中式烹饪高级技师,火锅高级技师,中国烹饪大师,重庆烹饪大师,餐饮业国家一级评委,国家职业技能鉴定高级考评员,国家职业技能鉴定管理员,重庆非物质文化遗产传承人。
    现任重庆巴江水饮食文化有限公司技术总监、大西南职业技术学校校长、重庆南岸厨师协会秘书长、重庆市烹饪协会副会长 。2010年获得中华金厨大奖、2014年获得全国技术能手称号,2018年荣获2018巴渝工匠年度人物称号 ,2018年荣获第四届中国生活服务业年度人物称,号2014年国家人社部成立以潘恋命名的国家级技能大师工作室。
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